– Små lækkerier med et strejf af jul –

Koldrøget Færøsk laks med syltede æbler og peberrodscreme
Chili og hvidløgsstegte tigerrejer vendt med forårsløg og melon
Confiterede andelår med havsalt og rosmarin
Kålsalat med appelsinfileter og røgede mandler
Små oksedeller i lun salsa med vinterens varme krydderier

Mørbradbøffer med skovens svampe a la creme
Små ovnstegte kartofler, stegt med citrus, timinan og sesam
To gode Unika oste med oliven og appelsinsyltede nødder med et strejf af kanel
Risalamande med vanilje, hakkede mandler og hjemmelavet kirsebærsovs

Vores langtidshævede hvedebrød og tapenader

Pris pr. per. 345,- obs. skal bestilles af hele bordet.

Bestil på tlf. (+45) 86 34 11 23

– Traditionel julefrokost –

Julehjertesild fra Lykkeberg med friskrørt karrysalat
Dybstegte friskpaneret rødspættefilet med grov remulade og citron
Koldrøget færøsk laks med æblesalat, dild og flødepeberrod
Lækre håndpillede rejer, smilende æg og hjemmerørt mayonnaise
Kokkens tarteletter med høns i asparges
Julemedister med grønlangkål og god julesennep
Mørbradbøffer med skovens svampe a la creme
Flæskesteg med sprøde svær og mormors rødkål kogt med æbler og solbær
Risalamande med vanilje, hakkede mandler og hjemmelavet kirsebærsovs

Bagerens gode rugbrød, vores langtidskævede hvedebrød og smør

(3 skriver rugbrød og 3 skriver hvedebrød pr. per.)

 Pris pr. per. 345,- obs. skal bestilles af hele bordet.
Bestil på tlf. (+45) 86 34 11 23

– Juleplatte –

Julesild fra Lykkeberg med friskrørt karrysalat
Dybstegte friskpaneret rødspættefilet med grov remulade og citron
Julemedister med grønlangkål og god julesennep
Flæskesteg med sprøde svær og mormors rødkål, kogt med æbler og solbær
To gode Unika oste med oliven og appelsinsyltede nødder med et strejf af kanel
Risalamande med vanilje, hakkede mandler og hjemmelavet kirsebærsovs

Bagerens gode rugbrød, vores langtidskævede hvedebrød og smør

(3 skriver rugbrød og 3 skriver hvedebrød pr. per.)

Pris pr. per. 198,-
(Silden serveres først, resten serveres som en platte på samme tid)
Bestil på tlf. (+45) 86 34 11 23